RFID與奶牛?兩個(gè)看上去風(fēng)馬牛不相及的東西竟然能聯(lián)系到一起?沒(méi)錯(cuò)，飛鶴乳業(yè)突破傳統(tǒng)，采用RFID先進(jìn)技術(shù)確保乳品安全。
究竟何謂RFID?RFID是RadioFrequencyIdentification的縮寫(xiě)，即無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別，俗稱(chēng)電子標(biāo)簽。RFID射頻識(shí)別是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，它通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識(shí)別工作無(wú)需人工干預(yù)，可工作于各種惡劣環(huán)境。RFID技術(shù)可識(shí)別高速運(yùn)動(dòng)物體并可同時(shí)識(shí)別多個(gè)標(biāo)簽，操作快捷方便。它已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、零售、物流、制造、交通、公共信息服務(wù)等各個(gè)行業(yè)。美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等把RFID技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展放在戰(zhàn)略的高度，采取積極措施，制定了相關(guān)發(fā)展計(jì)劃，已在RFID標(biāo)準(zhǔn)的建立、相關(guān)軟硬件技術(shù)的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用領(lǐng)域走在了世界前列。
飛鶴乳業(yè)早在數(shù)年前就已開(kāi)始采用國(guó)際先進(jìn)的RFID技術(shù)為乳品安全把好關(guān)。這項(xiàng)技術(shù)相當(dāng)于給飛鶴產(chǎn)業(yè)鏈牧場(chǎng)的每頭奶牛都裝了個(gè)“電子身份證”，在飼養(yǎng)、運(yùn)輸、生產(chǎn)過(guò)程中可以不斷豐富完善奶牛相關(guān)信息，并將信息詳細(xì)地集成于“乳制品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)”中。這樣，飛鶴產(chǎn)業(yè)鏈牧場(chǎng)的每一頭奶牛都做到了“持證上崗”，管理人員可以通過(guò)信息系統(tǒng)查詢(xún)相關(guān)信息，確保乳制品可靠、安全和健康。
據(jù)了解，飛鶴通過(guò)RFID技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛及鮮牛奶的全面信息化管理，對(duì)乳制品進(jìn)行多層次的監(jiān)督，確保乳品質(zhì)量安全。
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